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1、准备羊肉，洗干净。把羊肉切成小块。

2、将洋葱切成小圆圈，加入羊肉中。

3、加酱油。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。

4、搅拌均匀，腌制几个小时。提前把竹签在水里泡一会儿，把腌好的肉用肥的和瘦的串起来。

5、放入烤网中，下面放一个烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层上下加热10分钟，取出撒些孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。